なんと三年目を迎える夏の収穫祭。今年も立派な夏野菜達ができていました。
そして、今年の注目株はまくわ瓜。メロンのようなみずみずしくフルーティーな野菜です。
そんな夏野菜達を、今回はささっと簡単につくれるパーティー料理として
メニュー
・生ハムまくわ瓜
・パイシートで夏野菜ピッツァ
・コロコロ夏野菜のコンソメゼリーサラダ
の三種類をつくっていただきました。
好きな夏野菜を組み合わせて、ピザとして焼いたり、ゼリーサラダとして冷やして食べたり、是非まねしてみて下さい。
調理後はEVISUさんにていよいよ収穫祭です＊
ともに野菜を育て、調理した野菜を囲んでの会。次の収穫にむけてまたがんばりましょう＊
