食べるの学校ミーティングを行いました。

1月22日京都西陣町家スタジオにて、食べるの学校ミーティングを行いました。
学生の方や、実際に食の流通に関わっている方等に参加していただいて、意見交換会を行いました。
突き詰めれば、全てに関わってくる『食』というキーワード。
とても幅広く、その分とても大切で、色々な意見が飛び交いました。

食の流通について、それぞれの食べるについて、一つ一つ丁寧に考え直さないといけないなと思いました。